Sült, sajtos makaróni recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg makaróni
20 dkg cheddar sajt (bármilyen sajt megteszi, használjuk, amit szeretünk)
25 dkg mascarpone
2 tojássárgája
1 dl zsíros tejszín
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük a dobozon található utasítás szerint. A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra.
Közben a krémsajtot, a tejszínt és a tojássárgájákat sózzuk és borsozzuk, majd botmixerrel összekeverjük. A sajtot lereszeljük.
A megfőtt makarónit leszűrjük, ráöntjük a szószt,majd a reszelt sajtot, és jól összekeverjük.
Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, átszedjük bele a tésztát, és a forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos fánk másként	» Firenzei négysajtos tészta	» Füstöltsajtos húsgombócok	» Sajtos guba
» Omlós sajtos	» Sajtos kosár	» Sajtos karfiol felfújt	» Gyors sajtos pogi
» Sajtos sörkifli 2	» Sajtos-magvas keksz	» Sajtos, kapros palacsinta	» Piros sajtos metélt
» Rangooni sajtos rizs	» Sajtos cukkinigolyó	» Walesi sajtos metélt	» Kecskesajtos kifli