Sült, sajtos makaróni recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg makaróni
20 dkg cheddar sajt (bármilyen sajt megteszi, használjuk, amit szeretünk)
25 dkg mascarpone
2 tojássárgája
1 dl zsíros tejszín
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük a dobozon található utasítás szerint. A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra.
Közben a krémsajtot, a tejszínt és a tojássárgájákat sózzuk és borsozzuk, majd botmixerrel összekeverjük. A sajtot lereszeljük.
A megfőtt makarónit leszűrjük, ráöntjük a szószt,majd a reszelt sajtot, és jól összekeverjük.
Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, átszedjük bele a tésztát, és a forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-sajtos pogi	» Gombás-sajtos krumplitál	» Sajtos karfiolos csirke	» Rakott makaróni 2
» Sült sajtos újkrumpli	» Ropogós sajtos stanglik	» Sajtos húsika	» Sajtos túrós pufóka
» Sajtos süti	» Pikáns sajtostáska	» Sajtos muffin egyszerűen	» Sajtos, sonkás kiflicskék
» Sváb sajtostáska leves	» Tejszínes sajtos karaj	» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Sajtos rántott karfiol