Tutireceptek.hu fejléc

Lecsós tarja szelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tarja
2 db közepes vöröshagyma
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
1 mokkáskanál őrölt fekete bors
1 evőkanál pirospaprika
3 púpozott evőkanál zsír
szükség szerint finomliszt
ízlés szerint só

Elkészítés:
A húst felszeletelem, a hagymát megpucolom és felkockázom apróra, a paradicsomot meghámozom, a zöldpaprikát feldarabolom.
A feldarabolt hússzeleteket paprikás lisztbe megforgatom, majd mindkét oldalát zsíron megpirítom.
A megmaradt zsíron megfonnyasztom a hagymát, rárakom a hámozott, darabolt paradicsomot, majd a darabolt zöldpaprikát. Egy kis ideig párolom, majd a fekete borsot és a piros paprikát is rászórom.
Jól összekeverem, az elősütött húst ráteszem, után ízesítek, és annyi vizet teszek rá, hogy a hús megfőjön. Amikor megfőtt, rizzsel vagy tarhonyával tálalom.
Téli időszakban a befőzött lecsó is megfelel alapnak.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jászsági szelet » Meggyes mákos szelet » Barackos szelet Emy módra » Grillezett tarja whiskyvel
» Lecsós máj » Pulykaszelet cukkínin » Bolerós szelet » Mandulás-mákos szelet
» Csokoládés- banános szelet » Kókuszos, krémes szelet » Kókuszszelet » Bounty szelet 2.
» Lecsós-virslis "tokány" » Gesztenyés szelet » Pórés busaszelet » Tarkabarka szelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.