Tutireceptek.hu fejléc

Lecsós tarja szelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tarja
2 db közepes vöröshagyma
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
1 mokkáskanál őrölt fekete bors
1 evőkanál pirospaprika
3 púpozott evőkanál zsír
szükség szerint finomliszt
ízlés szerint só

Elkészítés:
A húst felszeletelem, a hagymát megpucolom és felkockázom apróra, a paradicsomot meghámozom, a zöldpaprikát feldarabolom.
A feldarabolt hússzeleteket paprikás lisztbe megforgatom, majd mindkét oldalát zsíron megpirítom.
A megmaradt zsíron megfonnyasztom a hagymát, rárakom a hámozott, darabolt paradicsomot, majd a darabolt zöldpaprikát. Egy kis ideig párolom, majd a fekete borsot és a piros paprikát is rászórom.
Jól összekeverem, az elősütött húst ráteszem, után ízesítek, és annyi vizet teszek rá, hogy a hús megfőjön. Amikor megfőtt, rizzsel vagy tarhonyával tálalom.
Téli időszakban a befőzött lecsó is megfelel alapnak.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácos rakott tarja » Tarja burgonyafelfújttal » Csokis-gesztenyés szelet » Stolverk szelet 2
» Citromos diós szelet » Berlini szelet » Balatonszelet » Tiramisu szelet 1
» Combszeletek banánnal » Finom Kivi szelet » Dubarry-szelet » Gombas szelet egyszeruen
» Rózsaszín szelet » Almás-zabpelyhes szelet » Sváb szelet » Habos-diós szelet


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.