Leveles tekercs Emyke módra recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 cs leveles tészta
450 g tejföl
4-5 gerezd fokhagyma
1 cs csemegehagyma
1 kis fej lilahagyma
30 dkg füstölt pulykasonka
25 dkg trappista sajt
1 tojás
kevés liszt

Elkészítés:
A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. A csemegehagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lilahagymát pedig apróra vágjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel egyenletesen megkenjük. Rászórjuk a kockákra vágott sonkát, a karikára vágott csemegehagymát, az apróra vágott lilahagymát, ételízesítővel meghintjük, majd ráreszeljük a sajtot. Óvatosan feltekerjük, végeit benyomkodjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, késsel bevagdossuk a szeletek helyét, majd megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás hústekercs	» Gombás tekercs	» Tarka palacsinta tekercsek	» Norvég tekercs
» Sonkás tekercs(Kata-féle)	» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Pirogi/nagymamám módra/	» Virslis hûstekercs
» Fogasfilé bakonyi módra	» Almás pite/ sas módra	» Töltött csirkemelltekercs	» Májpástétom Maris módra
» Mennyei piskótatekercs	» Karajtekercs 2	» Húsgombóc Juszuf módra	» Kakaós tekercs (kalács)