Tutireceptek.hu fejléc

Libagulyás recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 kg libacomb
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 db burgonya
1 db paprika
1 db paradicsom
1 ek vegeta
1 ek gulyáskrém
1 kk köménymag
1 kk pirospaprika
1 db tojás
3 ek rétesliszt

bors

Elkészítés:
A libacombokat kicsontozzuk, a felesleges, zsíros részeket levágjuk, felaprítjuk, és kisütjük. A húst kockára vágjuk.
A libahájból kisült töpörtyűt és a felesleges zsiradékot kivesszük, majd a maradékon megdinszteljük az apró kockára vágott hagymát.
Ezután megpattogtatjuk rajta a köménymagot.Levéve a tűzről megszórjuk pirospaprikával,kevés vizet öntünk rá .
Rádobojuk a húst, sózzuk, erős tűzön pirítjuk, majd mérsékelt tűzön addig párolju, amíg elfő a leve.
Ekkor hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, fűszerezzük, felöntjük 2,5 l vízzel, és addig főzzük, amíg minden megpuhul benne.
Közben a tojásból és lisztből, pici sóval,csipetkét készítünk , amit belecsipkedünk a levesbe, majd 5 percig főzzük még.
Tálalás előtt, picit pihentetjük a levest.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkoli krémleves Ágitól » Daragaluska 3 » Zsu levese » Örökzöld palócleves
» Egyszerű májgaluska leves » A tökéletes daragaluska » Tarkabableves házikolbásszal » Hideg kapros uborkaleves
» Tojásos-hagymás rántott leves » Egyszerű frankfurti leves » Zabpelyhes paradicsomleves » Tejszínes zellerkrémleves
» Savanyú lencseleves » Húsgombóc darált húsból » Tarator (Hideg uborkaleves) » Burgonyás karalábékrémleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.