Majonézes őszi saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 személyre:

4 nagy burgonya(héjában megfőzve)
1 közepes főtt zeller
1 savanykás alma
32 dkg füstölt főtt tarja
15 dkg gomba
1 tubus mjonéz
1 dl tejfől
2 dkg vaj
só
őrölt bors
1/2 citrom leve
1 mokkáskanál mustár
1 ek. porcukor
1 csokor zellerlevél

Elkészítés:
A főtt burgonyát és zellert csíkokra vágjuk és hagyjuk kihűlni. A gombát felszeleteljük, kevés olajban megpároljuk, sóval, borssal ízesítjük és azt is kihűtjük. Az almát megmossuk, kimagozzuk, vékony csíkokra vágjuk. A tarját hasonlóan feldaraboljuk. A majonézt a tejföllel összekeverjük, közben sóval, borssal, mustárral, citromlével és finomra vágott zellerlevéllel ízesítjük. Óvatosan beleforgatjuk az előkészített alapanyagokat és jól lehűtjük. Tálaláskor megszórjuk a tetejére metéltre vágott tarjával és zellerlevéllel.

Tanácsok:
1 adag: 28gr fehérje

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 828 kcal
Szénhidráttartalom: 37 gramm
Zsírtartalom: 64 gramm

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldség saláta	» Kinai salata	» Párizsis rizssaláta	» Alma-narancs saláta
» Cékla-alma-hagyma saláta	» Diós-almás céklasaláta	» Brokkoli-Karfiol Saláta 22	» Juhsajtsaláta
» Tésztasaláta	» Vendégségbe gyümölcssaláta	» Mediterrán krumplisaláta	» Olasz kenyérsaláta
» Friss majonézes saláta	» Olasz saláta öntet	» Fincsi gyümölcssaláta	» Joghurtos téli saláta