Makaróni tejszínes parajjal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg makaróni, 25 dkg friss, leveles paraj, 2 dl tejszín (vagy nem savanyú tejföl), 2 közepes nagyságú paradicsom, 2 evõkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál Vegeta, 1 mokkáskanál törött fekete bors; a tészta fõzéséhez 1 evõkanál só.

Elkészítés:
A makarónit sós vízben megfõzöm, és meleg vízzel leöblítve jól lecsöpögtetem. Közben a felforrósított olajon megpirítom a zúzott fokhagymát, valamint a megmosott és kis kockákra vágott paradicsomot. Ráteszem az ugyancsak megmosott, ereitõl megszabadított, és nagyon vékony csíkokra aprított parajt. Néhány percnyi pirítás után ráöntöm a tejszínt. A Vegetával meg a törött borssal fûszerezem. Jól összeforralom, majd az így keletkezett sûrû mártást ráöntöm a makarónira. Átkeverem és azonnal tálalom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes halas tészta	» Tejszínes málnakrémleves	» Tejszínes-gombás csőtészta	» Tejszínes-cukkinis tészta
» Tejszínes karfiolleves	» Milánó makaróni	» Tejszínes mustáros karaj	» Cukkinis tejszínes tészta
» Tojásos makaróni	» Tejszínes Csokitorta	» Tejszines álom	» Makaróni csőben sütve
» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Tejszínes eperleves	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Tejszínes muffin