Mandulás tonhal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tonhal
1 db citrom
6 dkg zsemlemorzsa
8 dkg vaj
10 dkg mandula
1/2 csomó zöldpetrezselyem
só

Elkészítés:
A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a megsült halszeletekre öntjük. Főtt, vajban átforrósított burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári tonhalkrém	» Cukkinis-mandulás pite	» Mustáros tonhal	» Tonhalas-zelleres krém
» Citromos-mandulás muffin	» .Mandulás sütemény	» Mandulás-mazsolás sütemény	» Tonhalfasírt
» Rántott tonhal sajtosan	» Tonhal salata Maris modra	» Tonhalszószos tészta	» Manduláskrém
» Mandulás álom	» Mandulás pisztráng	» Tonhalas tésztasaláta	» Tonhallal töltött paprika