Mandulás tonhal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tonhal
1 db citrom
6 dkg zsemlemorzsa
8 dkg vaj
10 dkg mandula
1/2 csomó zöldpetrezselyem
só

Elkészítés:
A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a megsült halszeletekre öntjük. Főtt, vajban átforrósított burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás tejleves	» Mandulás tallér	» Újhagymás tonhal pogácsa	» Tonhalas spagetti
» Zöldborsós-mandulás rizs	» Tonhalas paradicsomsaláta	» Almás-mandulás túrótorta	» Mandulás datolyatorta
» Mandulás kuglóf	» Olasz tonhalas tészta	» Mandulás nektarinszelet	» Újkrumplis tonhalsaláta
» Narancsos-mandulás kifli	» Mandulás kekszes finomság	» Tonhalas melegszendvics	» Mandulás dara