Mandulás tonhal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tonhal
1 db citrom
6 dkg zsemlemorzsa
8 dkg vaj
10 dkg mandula
1/2 csomó zöldpetrezselyem
só

Elkészítés:
A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőben vajat hevítünk és az előkészített tonhalszeleteket ebben aranysárgára sütjük. A megsült halat tálra szedjük, majd a visszamaradt vajban a megtisztított, vékony metéltre vágott mandulát megpirítjuk. Szűrt citromlével, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a megsült halszeletekre öntjük. Főtt, vajban átforrósított burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos tonhal Update2	» Tonhalas penne	» Spenótos-tonhalas spagetti	» Tonhalas tészta
» Tonhal babbal	» Magos tonhalsaláta	» Mandulás perec	» Tonhalas kagylótészta
» Tonhal parmezánnal	» Epres, mandulás torta	» Tonhalas wrap	» Tonhal saláta ala jita
» Tésztában sütött tonhal	» Narancsos-mandulás kifli	» Egyszerű tonhalas sushi	» Zöldbabos tonhalsaláta