Mediterrán húsgombócok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg darált hús (sertés)
1 jó nagy fej vöröshagyma(vagy 2 kisebb)lereszelve
só, bors
oreganó, bazsalikom (kb.1-1 púpozott evőkanál a szárítottból)
2 tojás
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
olívaolaj

Elkészítés:
A darálthúst összegyúrom a tojással,hagymával, fűszerekkel, zsemlemorzsával,kis gombócokat formázok belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsire rakom és megspriccelem egy leheletnyi olívaolajjal.
Közepesen forró sütőben készresütöm.

Tanácsok:
Az olívaolajas spriccelés elhagyható,de jól kihozza a "mediterrán" ízeket.
Nagyon finom és gyors vacsora(vagy ebéd) salátával, vagy bármilyen más körettel, de főzelékre feltétnek vagy hidegtálakhoz is kitűnő.
A gyerekeim nem igazán szeretik a klasszikus fasírtot, de ez még a nagyon válogatós fiamnak is bejött.

A receptet beküldte: diorissimo88

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán zöldségleves	» Mediterrán tésztasaláta	» Mediterrán burgonyasaláta	» Mediterrán rakott krumpli
» Görög húsgombócok	» Mediterrán pulykamell	» Mediterrán lecsó	» Mediterrán rakott hal
» Mediterrán rakottas	» Mediterrán tészta	» Mediterrán paradicsomtorta	» Mediterrán dinnyesaláta
» Mediterrán krémsajt	» Mediterrán kenyér	» Mediterrán rántott csirke	» Könnyű mediterrán öntet