Mogyorókrokett recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya
8 dkg mogyoró
12 dkg zsemlemorzsa
10 dkg liszt
4 dkg vaj
2 tojássárgája
2 dl olaj,szerecsendió,só

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük,leszűrjük és áttörjük.
Hozzáadjuk a vajat,a tojássárgáját,és sóval, reszelt szerecsendióval fűszerezzük.Végül belerakjuk a darált mogyorót,és jól összedolgozzuk.Szükség szerint annyi lisztet keverünk hozzá,hogy formázható masszát kapjunk.
Rúd alakura formázzuk és 5 cm-es darabokra vágjuk,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába bundázzuk.
Bő,forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás kókuszos rizs	» Erdélyi örmény zöldségköret	» Avokádó krém - diabetikus -	» Fehérrépa püré...
» Pirított gríz	» Sajtos sültkrumpli	» Gombás knédli	» Párolt káposzta gombával
» Vendégváró ahogy Mi készítjük	» Zöldséges sushi	» Gombás kocka 2.	» Fűszeres, zöldborsós rizs
» Ananászos rizs	» Hercegnőburgonya	» Rántott cukkini paleósan	» Csabai krokett