| Mozzarellagolyó receptVegetáriánus ételek Hozzávalók: kb 25 dkg reszelt mozarella 1 tojás egy kis vegeta Panírozáshoz pedig a szokásos. Elkészítés: A lereszelt sajthoz hozzáadom a tojást és az ízlés szerinti vegetát, jól összegyúrom, majd kb 10-20 percig pihentetem. Utána golyókat formálok és kipanírozom őket. A tojás, zsemlemorzsát kétszer, mert a sajt könnyen kifolyik sütés közben. Forró olajban, hirtelen sütjük. A gombocok ne legyenek túl nagyok, mert nem sül meg a belseje. Külön sózni nem érdemes, mert a sajt önmagában is sós egy kicsit. Franciasalátával, rizzsel, tartárral rendkívül finom. Sütés után kettévágva a folyékony sajt ömlik kifelé. Tanácsok: Gyors és finom étel. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a sajtokat. Trapista sajtból is ugyanolyan jó! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Medina07 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |