Tutireceptek.hu fejléc

Mozzarellagolyó recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
kb 25 dkg reszelt mozarella
1 tojás
egy kis vegeta

Panírozáshoz pedig a szokásos.

Elkészítés:
A lereszelt sajthoz hozzáadom a tojást és az ízlés szerinti vegetát, jól összegyúrom, majd kb 10-20 percig pihentetem.
Utána golyókat formálok és kipanírozom őket. A tojás, zsemlemorzsát kétszer, mert a sajt könnyen kifolyik sütés közben.
Forró olajban, hirtelen sütjük. A gombocok ne legyenek túl nagyok, mert nem sül meg a belseje.
Külön sózni nem érdemes, mert a sajt önmagában is sós egy kicsit.
Franciasalátával, rizzsel, tartárral rendkívül finom. Sütés után kettévágva a folyékony sajt ömlik kifelé.

Tanácsok:
Gyors és finom étel. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a sajtokat. Trapista sajtból is ugyanolyan jó!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Medina07


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhsajttal töltött paprika » Diós karalábé » Spenótos lasagne - hús nélkül » Cukkini paprikás
» Pikáns tojáskrém » Rostonsült padlizsán » Mediterrán tepsis burgonya » Bundázott sült hagyma
» Gombás-orsó » Babpaprikás » Padlizsánkrém majonézzel » Zabpehely aszalt gyümölccsel
» Karfiolos-sajtos puffancs » Szójaragu » Rántott spárga szójaszósszal » Erdei gombás lapcsánka


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.