Mustáros zöldbab recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg zöldbab
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 evőkanál mustár
só cukor

Elkészítés:
A tisztított zöldbabot3 cm-es darabokra vágjuk és annyi sós vízben amennyi ellepi megfőzzük.A főtt zöldbabot leszűrjük.
A felforrósított olajon megdinszteljük a szálasra vágott vöröshagymát ráöntjük a zöldbab levét és felforraljuk.Ezután belekeverjük a mustárt és még 1-2 percig forraljuk,végül hozzáadjuk a leszűrt zöldbabot.Az egészet addig forraljuk míg éppen csak néhány kanál leve marad.
Sült húsokhoz kínáljuk köretként.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbab főzelék II.	» Zöldbabos rizs	» Mustáros sertéstarja	» Tofus rakott zöldbab
» Mustáros tepsis tarja	» Zöldbabos hús	» Mustáros tarjaszeletek	» Mustáros pulykacomb
» Mustáros csirkecomb	» Mézes mustáros csirke...	» Zöldbabtokány	» Tejfeles zöldbabfőzelék
» Zöldbabos sertéshús	» Savanyú zöldbableves	» Zalai zöldbab	» Zöldbabos fasírt