Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldbabgulyás recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéshús (pulykacomb)
50 dkg zöldbab
5 dkg füstölt szalonna
2 db paradicsom
3 db zöldpaprika
10 dkg füstölt tarja
1 fej vöröshagyma
40 dkg burgonya
1 dl kefir
só, pirospaprika, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás után sóval, pirospaprikával fűszerezzük. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felaprított zöldbabot és a burgonyát. Beledaraboljuk a paradicsomot és a paprikát. Rövid pirítás után a kis kockákra vágott tarját belekeverjük, majd annyi vízzel eresztjük fel, hogy éppen ellepje a hozzávalókat. Fedő alatt, lassú tűzön készre főzzük. Végül egy kanál liszttel elkevert kefirrel behabarjuk. Utánaízesítjük, egyet forralunk még rajta.

Tanácsok:
Bő lére felengedve, levesnek is készíthetjük.


A receptet beküldte: bnedora


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fázós fasírt » Bolondos gomba » Rakott karfiol csőben sütve » Kéksajtos-spenótos palacsinta
» Mogyorós libamáj » Kókuszos tejbegríz » Májas nokedli » Zöldséges pulykafalatok
» Burgonyapüré csőbensülve » Göngyölt kel » Avasi pincepörkölt borral » Magyaros rakott csirke
» Sonkás-sajtos kifli » Mazsolás-diós káposztasaláta » Vargányaragu tésztával » Csőben sült póré sonkával


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.