Német kalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg margarin
20 dkg porcukor
6 tojássárgája
késhegynyi fahéj
reszelt citromhéj
4 teáskanál kakaópor
20 dkg darált dió
10 dkg apróra vágott csokoládé
5 dkg mazsola
12,5 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
6 tojásfehérje
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé + 1 evőkanál étolaj
5 dkg fehér csokoládé + 1 teáskanál étolaj

Elkészítés:
A margarint a porcukorral, a tojássárgákkal, a fahéjjal, a reszelt citromhéjjal és a kakaóval habosra keverjük. Belekeverjük a diót, a mazsolát, a lisztben elkevert sütőport és egy csipet sót. Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét, és 28x39 cm-es tepsiben, közepes tűzön, 180 fokon sütjük.
A kihűlt süteményt a kétféle csokival bevonjuk, amit mikróban vagy vízgőz felett felolvasztunk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi kalács	» Méteres fincsi kalács	» Szaharinos kalács	» Hagyományos mézeskalács
» Karácsonyi mézeskalács	» Malomkalács	» Almás, fűszeres kalács	» Hokkaido kalács
» Kalács lisztérzékenyeknek	» Különleges fonott kalács	» Banános kalács	» Gépi foszlóskalács
» Mézeskalács házikó	» Mazsolás kalács 2	» Sonkás fonott kalács	» Csíkos diós kalács