Oldalra rakott karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
szeletelt karaj,
szeletelt sajt,
só,
bors,
fűszerkeverék ízlés szerint.

A töltelékhez:
30 dkg darált disznóhús,
4-5 db csirkemáj (darálva vagy késsel péppé kaparva),
2 db vízben áztatott, majd kifacsart zsemle.

Elkészítés:
A töltelék hozzávalóit összegyúrjuk, és úgy fűszerezzük, mint a kolbászhúst. Az összeállítást a következőképpen végezzük: 2 szelet karaj közé tölteléket és 1 szelet sajtot teszünk, így haladunk, amíg a hozzávalók tartanak. A tetejét vastagon megszórjunk reszelt sajttal, és alufóliával letakarva 200 fokon 1 órát sütjük, időnként saját levével meglocsoljuk, majd alufólia nélkül pirosra, ropogósra sütjük. Negyedelt paradicsommal és felezett zöldpaprikával díszítjük, köretnek petrezselymes burgonyát, rizst vagy burgonyapürét adunk. A kész kompozíciót ferdén szeleteljük, így az összes összetevő megtalálható egy szeletben.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott húsos rizs	» Sonkás-gombás karaj	» Rakott karfiol..	» Göngyölt sertéskaraj
» Sörös karaj	» Ananászos karajtekercs	» Rakott zöldbab 1.	» Ünnepi karajtekercs
» Almás-mákos rakott tészta	» Darált hússal rakott penne	» Török rakott csirke	» Gombás rakott tészta
» Rakott sütőtök	» Kukoricás rakott cukkini	» Rakott hagymás burgonya	» Mákos rakott tészta