Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rakott lapcsánka recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
Lapcsánka:
3 kg burgonya
40 dkg finom liszt
8 gerezd fokhagyma
1 evőkanál só
őrölt bors
5 szál zöldséglevél

Pörkölt:
l kg lapocka
l fej vöröshagyma
1 db paprika
1 dl olaj
1 evőkanál fűszerpaprika
só és bors
20 dkg trappista sajt

Elkészítés:
Első lépésként a lereszelt burgonyához fokozatosan adagoljuk a finomlisztet. A megtisztított fokhagyma gerezdeket átpasszírozzuk egy fokhagymanyomón, majd hozzáadjuk a burgonyához. Az apróra vágott petrezselymet szintén az előzőekhez tesszük, majd ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Összekeverjük és forró olajban tenyérnyi nagyságúra sütjük. Közben elkészítjük a pörköltet, lehet lapockából vagy csirkemell filéből is. Olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát és zöldpaprikát, rárakunk egy kanál fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. Végül kevés vizet öntünk rá és lassú tüzön addig főzzük, amíg zsírjára pirul és megsűrűsödik. Ha mindkét alapanyag elkészült, az előkészített jénai tálba felváltva egy sor lapcsánkát, egy sor pörkölt réteget teszünk. A legfelső sort lapcsánkával zárjuk, tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben 30 percig sütjük.

Tanácsok:
Nagyon finom!


A receptet beküldte: Karcsi néni


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán rakott hal » Rakott zöldséges picikék » Francia Rakottkrumpli » Rakott babapiskóta
» Rakott káposzta juhsajttal » Zellerrakottas sonkával » Rakott mákostészta » Rakottpulykacici
» Rakott tészta brokkolival » Cukkinis csirkerakottas » Rakott zöldbab » Rakott karaj
» Barnarizs-rakottas » Rakott paraj » Rakott Karfiol Sonkával » Sajtos-gombás rakott hús


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.