Padlizsános csirkemell recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell filé
1 közepes padlizsán
1 kis sonkahagyma
szárnyas fűszerkeverék
só, bors, foghagyma,
2 kanál olíva olaj

Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, majd hosszú csíkokra
szeletelem, megszórom kevés fűszerkeverékkel,
sózom, fére teszem. Megmosom megtisztítom a
padlizsánt, és 1 centis csíkokra vágom,
szűrőbe teszem
, sózom borsozom. Többször átforgatom.
Megtisztítom a hagymát, és a foghagymát apróra
vágom. Az olíva olajat teflon serpenyőbe teszem, ha meleg beleteszem a hagymákat, üvegesre párolom, majd ráteszem a csirkemellet,
ha fehér mindkét oldala, ráteszem a padlizsánt
pár perc alatt átsütjük, ha kell sózzuk, bor
sozzuk, tehetünk rá szója szósz is.
Párolt rizzsel tálaljuk!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Mászkáló81

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pestós csirkemell	» Currys csirkemell	» Csirkemell Hawaii módra	» Kukoricás csirkemell
» Sonkás csirkemellfilé	» Dióval rántott csirkemell	» Padlizsános hal	» Chilis csirkemell csíkok
» Legegyszerűbb csirkemell	» Csirkemell tüzdelve	» Húsvéti töltött csirkemell	» Sajtos csirkemell rántva
» Sajtos csirkemell falatok	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Mustáros csirkemellcsíkok	» Húsvéti rakott csirkemell