Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos csirkemell falatok recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1nagy vagy 2 kicsi csirkemell,
2 tojás,
10 dkg reszelt sajt,
5 dkg zsemlemorzsa,
2 evőkanál liszt,
1 kis fej vöröshagyma,
ízlés szerint törött bors és só;
a sütéshez olaj.

Elkészítés:
A
csirkemellet úgy csontozzuk ki, hogy két tömör húsdarabot kapjunk.
(Ügyeljünk arra, hogy ne szecskázzuk el.) A bőrét is lehúzzuk, majd a
húst vékony csíkokra vágjuk, és megsózzuk. A tojásokat habosra
felverjük, és belekeverjük a közben megtisztított és nagyon finomra
vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk a
zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először lisztben megmártjuk,
ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos
morzsában. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A
felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt
reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap.
Bármilyen köret vagy saláta illik hozzá, de kovászos uborkával a
legjobb.


A receptet beküldte: Annye75


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Márványsajtos csirkemell » Kifli - margarinos, sajtos » Sajtos túrókrém » Sörben párolt csirkemell
» Sajtos sonkatekercs » Rakott falatok tejföllel » Kubai csirkemell » Gombás rakott csirkemell
» Sajtos-sonkás burgonya » Bacon-ös rakott csirkemell » Sajtos rudacskák » Sajtos penne
» A legegyszerűbb sajtos rúd » Sajtos fillér » Tejfölös sajtos tojás » Sajtos háromszög


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.