Paella - egyszerűen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Egytálételek
Hozzávalók: 1 mokkáskanál őrölt sáfrány

25 dkg nagyobb garnélarák

12 dkg kisebb garnélarák

12 dkg fagysztott vagy konzerv kagyló

frissen őrölt feketebors

olaj

1 kis zöldpaprika

1 kis piros húsú paprika

1 lilahagyma

2 gerezd fokhagyma

20 dkg hosszú szemű rizs

35 dkg paradicsom

5 dl húsleves

Elkészítés:
Egy evőkanál olajat nagy serpenyőben felhevítünk, s megfonnyasztunk rajta a zúzott fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt paradicsomot, a kicsumázott, felszeletelt piros húsú paprikát, 1 kávéskanál őrölt paprikát, s 5 percig pároljuk. Hozzáadunk 20 dkg hosszú szemű rizst, 1 mokkáskanál kurkumát, és elkeverjük vele. Három percig főzzük, felöntjük húslevessel, felforraljuk, lefedjük, s a lángot levéve tizenöt percig főzzük. Hozzáadjuk a garnélarákokat és a kagylót, és három percig főzzük. Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körömpörkölt egyszerűen	» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Kókuszcsók egyszerűen	» Csokimáz egyszerűen
» Brokkoli saláta egyszerűen	» Valenciai paella	» Sült karfiol egyszerűen	» Sztrapacska egyszerűen
» Rétestészta egyszerűen	» Gombaleves egyszerűen	» Piskótatészta/Egyszerűen	» Káposzta saláta egyszerűen
» Reteksaláta - egyszerűen	» Zsömleknédli egyszerűen	» Narancskrém egyszerűen	» Sült csülök egyszerűen