Pizza alap, Bolognai mártás, szósz tésztákra, spagettihez recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
vöröshagyma
paradicsomlé / sűrítmény
oreganó, bazsalikom, fokhagyma
csipet cukor (vagy édesítő), só
olaj

Elkészítés:
a kis kockára vágott vöröshagymát olajon megdinsztelem, rádobom a fűszereket, és együtt kis lángon izzítom őket. amikor már az egész konyhát belengi az oregano illata, ráöntöm a paradicsomlét, kis sót, csipet cukrot (vagy édesítőt)is kap.
összerottyantom, kóstolás, esetleg utánízesétés után készen is van.

ha pizzára megy, lehet levesebbre hagyni, ha pizzáscsigába, akkor egy kicsit sűrűbbre - akkor jobb a sűrítménnyel készíteni.

amikor Bolognai mártáshoz, akkor két fél literes dobozos Sp.ros "paszírozott paradicsom" kerül a fűszerekre

A receptet beküldte: Elisa001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtmártás	» Pizza háromszögű	» Lusta pizzatészta	» Szilvamártás
» Csirkemáj joghurtmártásban	» Pizza alaptészta, III.	» Pizza kifli	» Pizzatészta nagyitól
» Pizzás csirke	» Pizzás muffin egyszerűen	» Nápolyi pizza	» Kelt pizzatészta
» Paprikás pizza	» Tonhalszószos tészta	» Vastag pizzatészta	» Zöldbab tojásmártással