Vargabéles Gligi módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-50dkg túró
-30dkg kristálycukor
-4db tojás
-15dkg margarin a töltelékhez
-10dkg margarin olvasztva a tepsi kikenéséhez és a réteslapok közének megkenéséhez
-2dcl tejföl
-20dkg cérnametélt
-1cs réteslap (8 lapos)
-250g mazsola
-2tasak vaniliáscukor
-csipetnyi só
-1db citrom reszelt héja és leve
-tetejére porcukor

Elkészítés:
-A cérnametéltet ki kell főzni és langyosra kell hűteni

-Ki kell kenni margarinnal egy kb.25x35cm magasfalú tepsit

-Ki kell bélelni 4db réteslappal úgy, hogy a lapok közeit meg kell kenni olvasztott margarinnal

-A 4db tojást ketté kell választani úgy, hogy a sárgáját keverőtálba kell tenni, a fehérjét külön tálban csipetnyi sóval habbá kell verni.

-A tojás sárgájához hozzá kell keverni a kristálycukrot, a margarint, a citrom reszelt héját és levét, a túrót, a tejfölt, a vaníliáscukrot és robot géppel habosra kell keverni

-A tojáshabot is bele kell keverni

-A cérnametéltet is bele kell keverni

-A mazsolát is bele kell keverni

-A réteslappal kibélelt tepsibe kell önteni

-A maradék 4db réteslappal be kell fedni, úgy hogy a közöket szintén meg kell kenni olvasztott margarinnal és a tetejét is

-Forró sütőben a réteslapok pirulásáig kell sütni

-Tálaláskor a tetejét porcukorral meg kell hinteni

A receptet beküldte: Gligi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes krémes Emyke modra	» Sajttorta Juditka módra	» Csirke Dubary módra	» Házi joghurt Marcsi módra
» Rizs nápolyi módra	» Hátszín flamand módra	» Turmix Kormi módra	» Burgonyapüré(apósom módra)
» Desszert Emese módra	» Töltött karaj liza módra	» Almafánk Jessy módra	» Marhatokány burgundi módra
» Libamáj lyoni módra	» Trüffel dudu módra	» Túrós pogi Ági módra	» Piskóta Nono módra.)