Póréhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 szál póréhagyma
2-2,5 l víz
bors (durvára őrölt színesbors)
só
1,5-2 dl tejszín
trappista sajt
pirított zsemlekocka

Elkészítés:
felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük.
Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós pulykaraguleves	» Nyári csirkeleves babbal	» "Hajrá leves..."	» Csirkés-zöldséges gombaleves
» Tarkabableves házikolbásszal	» Uborka mártás	» Karalábés húsosfazék	» Avokádókrém leves
» Medvehagyma krémleves	» Májgombóc picit másképp	» Darált hússal rakott penne	» Tárkonyos pacal -leves
» Reszelt káposztasaláta	» Izletes karalábéleves	» Egyszerű frankfurti leves	» Rizstésztás marhahúsleves