Póréhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 szál póréhagyma
2-2,5 l víz
bors (durvára őrölt színesbors)
só
1,5-2 dl tejszín
trappista sajt
pirított zsemlekocka

Elkészítés:
felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük.
Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karalábé leves	» Muffin halászleve	» Sajtos omlett	» Sajtos-sütőtökös túrólepény
» Meggyleves vörösboros	» Pacóleves	» Kolumbiai krumplileves	» Amerikai sütőtökleves
» Házi csirkehúsleves	» Gyömbéres sárgarépa krémleves	» Áfonyakrémleves	» Alföldi leves bográcsban.
» Galuska-levesbetét	» Bugonyaleves csülökkel	» Hagymaleves	» Mismás leves