Póréhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 szál póréhagyma
2-2,5 l víz
bors (durvára őrölt színesbors)
só
1,5-2 dl tejszín
trappista sajt
pirított zsemlekocka

Elkészítés:
felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük.
Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lengyel sajtleves	» Daragaluska/grízgaluska/	» Vaníliás birsalma leves	» Karfiolkeksz
» Pászkagombóc	» Kelkáposztaleves	» Medvehagyma leves	» Kolozsvári gulyás
» Brokkoli krém leves	» Hagymás kacsamáj	» Sonkaléleves	» Zöldségleves
» Hagymaleves (diétásan)	» Mexikói raguleves	» Majorannás sárgarépaleves	» Csülkös bab-2