Póréhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 szál póréhagyma
2-2,5 l víz
bors (durvára őrölt színesbors)
só
1,5-2 dl tejszín
trappista sajt
pirított zsemlekocka

Elkészítés:
felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük.
Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg bableves	» Meggyleves egyszerűen	» Gyümölcsleves főzés nélkül	» Egyszerű zöldbableves
» Grizgombóc levesbe	» Tejfölös céklaleves	» Cron chowder	» Póréhagyma csőben sütve
» Rizses krémleves	» Citromkrém leves	» Burgonyagombóc leves	» Tárkonyos malacleves
» Tavaszi leves fehér spárgával	» Spanyol csirkeleves	» Hideg tokaji borkrémleves	» Joghurtos körteleves 2