Pöti féle kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 db tojás
18 dkg cukor
20 dkg liszt (én réteslisztet használok)
1 dl olaj
1 dl víz
1 csomag sütőpor
1 csomag van. cukor

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A többi hozzávalót csomómentesre keverjük, aztán belezuttyintjuk a tojásfehérjét.

Aki csíkos kuglófot szeretne, az válassza kétfelé a tésztát és az egyik adagba keverjen sima kakaóport. (érzésre, mennyiséget nem tudok)
Aztán kivajazom, kilisztezem a kuglóf formát és felváltva, össze-vissza belecsorgatom a tésztát. 180 fokon, kb. 40 perc alatt készre sütöm.

Ha kihűlt, akkor lehet rá csokimázat tenni. Ezt én úgy szoktam csinálni, hogy kevés kakaóport felkeverek egy kevéske tejben, teszek bele cukrot és egy fél tábla csokit. Gőz felett megolvasztom és rácsorgatom a kuglóf tetejére, hagyom, hogy lecsorogjon, nem simítom el rajta.

A receptet beküldte: panna77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isteni gyümölcsös kuglóf	» Kakaós kuglóf 2	» Kakaós kuglóf 4 személyre	» Kevert kuglóf 01
» Álkuglóf - Okostojástól	» Kuglófom	» Egyszerű kuglófom	» Kicsi kuglóf
» Kakaós kuglóf	» Kétszinű mazsolás kuglóf	» Csirkekuglóf *	» Csirke kuglóf
» Diétás rizses kuglóf	» Triplacsokis kuglóf	» Mozart kuglóf	» Foltos kuglóf