Rakott paraj recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg paraj (spenót)
50 dkg burgonya
15 dkg reszelt sajt
3 dl tejföl
só
a tál kikenéséhez vaj

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felszeleteljük.
A megtisztított, megmosott parajt csíkokra metéljük, sós vízben puhára pároljuk, leszűrjük, lecsepegtetjük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, kibéleljük egy sor burgonyával, rásímítunk egy kevés parajt, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
A rétegzést addig folytatjuk, míg tart a hozzávalókból. A burgonyát közben kissé sózzuk meg.
A tetejére jusson tejföl és sajt.
Sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szegényes rakott karfiol	» Rakott mézes	» Habos rakottas	» Lerakott harcsa
» Cukkini rakott	» Rakott krumpli saját módra	» Vegetáriánus rakott	» Gombával rakott karalábé
» Kolozsvári rakott kacsa	» Sonkás zellerrakottas	» Darálthúsos rakott zöldbab	» Csokis-túrós rakott rétes
» Hortobágyi rakott tészta	» Sajtos paraj	» Barackos rakott csirkemell	» Káposztával rakott párizsi