Tojásos rakottkarfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol,
25 deka darált hús,
5 kemény tojás,
1 pohár tejföl,
5 deka reszelt sajt,
1 evőkanál zsír,
1 fej vöröshagyma,
1 darab zöldpaprika,
1 db paradicsom,
só,
bors,
pirospaprika.

Elkészítés:
A húsból a zöldpaprikával meg a paradicsommal pörköltet készítünk. Megfőzzük a karfiolt sós vízben, lecsurgatjuk a levét, és rózsáira szedjük. Kikenünk egy mély tűzálló tálat pörköltlével, aljára terítjük a karfiol felét, erre vágjuk karikára a kemény tojásokat, és befedjük a pörkölthússal. Tetejére rakjuk a maradék karfiolt, és enyhén sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos sonkapástétom	» Tojásos-gombás krumpli	» Tojásos-gombás tekercs	» Tojásos csörögefánk.
» Tojásos csirkemell	» Rizses-tojásos gomba	» Tojásos kelbimbó	» Tojásos kelbimbó rakva
» Tojásos nokedli salátával	» Tojásos-kapros csirkemell	» Tejszínes, tojásos karfiol	» Tojásos fizz
» Cukkinis tojásos rizs	» Tojásos rakottas	» Tojásos-padlizsános lecsó	» Tojásos spárga vajszószban