Rakott sárgarépa bulgurral recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
500 g darált hús
1 db hagyma
egy kevés olaj
tejföl (kb. 100 g)
só, bors, pirospaprika
700 g sárgarépa (tisztított súly)
200 g bulgur

A tetejére:
tejföl (kb. 150 g)
1 tojás só, bors

Elkészítés:
A felkockázott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük. Felöntjük egy kis vízzel, hozzáadjuk a paprikát, egy kis ideig főzzük, majd a végén belekeverjük a tejfölt. A megtisztított sárgarépát karikára vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük, majd a bulgurt is elkészítjük. A húst összekeverjük a bulgurral. Egy tepsibe tesszük a megfőtt répakarikákat, ráöntjük a húsos bulgurt, majd leöntjük a tojással elkevert tejföllel és előmelegített sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott savanyúkáposzta	» Gombás rakott burgonya	» Rakott karaj	» Mákos rakott tészta
» Balkáni rakott hús	» Zöldséges rakott pulyka	» Rakott juhtúrós laska	» Gombás-májas rakott karaj
» Csöves rakott krumpli	» Zabpelyhes rakott gomba	» Hargitai rakott palacsinta	» Sárgarépa csemege
» Bárányrakottas	» Rakott kenyér	» Rakott spárga	» Rakott kel tejfölösen