Ratetuelle recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 padlizsán
2 cukkini
2 kaliforniai paprika , egy piros és egy zöld
4 paradicsom
1 nagyobb faj vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só , bors
oliva olaj

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk,majd a padlizsánt és a cukkinit 1 cm-es kockákra szeljük.
A paprikát kibelezzük,felszeleteljük és szintén 1 cm-es kockákra vágjuk.
A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe dobjuk, majd a héját lehúzzuk és szintén feldaraboljuk.
A felszeletelt vöröshagymát egy kicsit megpiritjuk az oliva olajban majd hozzáadjuk a finomra szelt fokhagymát és a többi zöldségeket, megsózzuk,megborsozzuk és lassú tűzön lefedve főzzük körülbelül 20 percet.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Illés Anikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás Rizslepény	» Veronai csirke	» Házisajt	» Cipóban sült füstölt csülök
» Töltött kacsa	» Paprikás rizses hús	» Virslis zöldbab (egytálétel)	» Sonkás-sajtos zöldségfelfújt
» Sonkás fészek	» Dödöle sóskamártással	» Baconben sült camembert	» Mexikói babos egytál
» Rakott galuska	» Csirkemájjal töltött gomba	» Tojásos virsli	» Tejszínes rakott karfiol