Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Ribizli lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg ribizlihez
70-75 dkg cukor

Elkészítés:
Az érett ribiszkét megmossuk, lecsurgatjuk, kocsányáról leszemezzük, és nagyon kevés vízben (1 kg gyümit 1 dl vízben) felfőzzük úgy, hogy a szemek jól elfőjenek, majd áttörjük. Egy l léhez 70-75 dkg cukrot keverünk és felfőzzük. Közben az áttörésnél visszamaradt sűrűjét egy nagyobb edényben, hideg vízben átmossuk:a magok a víz aljára szállnak, a víz tetejére feljövõ héjakat pedig szűrõkanállal leszedjük, és a cukros ribiszkelébe tesszük. Kb 20 percig főzzük, habját leszedjük, és ha kezd kocsonyásodni, forrón üvegekbe töltjük. Lekötve száraz gőzbe rakjuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós ribizlis felfújt	» Szilvalekváros kelt gombóc	» Banánlekvár	» Fügelekvár
» Fűszeres körtelekvár	» Csokis lekváros bögrés	» Kétszínű ribizlis torta	» Lekváros bukta másképp
» Lekváros lapok	» Ribizlis szelet	» Szeder lekvár	» Zöld paradicsomos lekvár
» Almás-lekváros pite	» Citromos fügelekvár	» Ribizlis desszert	» Ribizlis süti Zsuzsitól