Sajtos csirke zöldséges rizzsel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
40 dkg fagyasztott vegyes zöldség
16 dkg barna rizs
10 dkg trappista sajt
10 dkg light mozzarella sajt
2 kis dobozos 12 %-os tejföl
2 db M-es tojás
só
bors
bazsalikom

Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a kétféle sajtot, megmossuk, felütjük és elkeverjük a tojást. Ezután jöhet a „panírozás": a tojásba mártjuk a húsokat, majd a reszelt sajtba nyomkodjuk. Egy hőálló tál alját megkenjük tejföllel, majd hús szeletek jönnek, megint tejföl, megint hús, a tetejére pedig ráöntjük a maradék tojást és rászórjuk a maradék sajtot is. Lefedjük és 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre. Ezalatt elkezdjük főzni a rizst, 10 perc főzés után, ha már félig puha a rizsünk, hozzátehetjük a fagyasztott zöldségeket is. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük bazsalikommal és puhára főzzük. 45 perc után ellenőrizzük a csirkét, ha kész pár perc alatt pirítsuk meg a tetejét, és már tálalhatunk is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dupla sajtos rakott csirke	» Sajtos rúd lagzira	» Csirkecomb görögösen	» Zöldséges virsli wokban
» Ázsiai csirke saláta	» Csirkesaláta / NoSalty	» Bolgár zöldbabos csirke	» Tejfölös-sajtos kelbimbó
» Sajtos csavart	» Csirkés lasagne	» Sajtos-spenótos tészta	» Tésztás csirke
» Fokhagymás rakott csirke	» Olaszos csirke	» Sajtos karfiol mikróban	» Zamatos csirkemáj