Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Sajtos cukkinigolyó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kb 60-70 dkg cukkini
1 kávéskanál só
2 csipet bors
1 közepes fej fokhagyma
kis csokor petrezselyem
1 tojás
15 dkg sajt (reszelve)
kb 3 marék zsemlemorzsa
Továbbá:
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A megtisztított, meghámozott cukkini magvas belsejét kivágjuk. Kisebb darabokra vágjuk.

Aprítóba rakjuk a megpucolt fokhagyma gerezdeket és a petrezselymet is, majd a cukkinivel együtt felaprítjuk.

Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a sót, borsot és kb 3 maréknyi zsemlemorzsát (amennyit felvesz), hogy jól összeálljon és formázható massza legyen.

Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között.

Zsemlemorzsába hempergetjük a golyókat, majd forró olajban, közepes lángon világos barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos cukkini	» Sajtos paradicsom	» Sajtos gofri	» Sajtos-sonkás rakott kifli
» Sajtos rúd lagzira	» Fiti féle sajtos rúd	» Sajtos-tejfölös hús	» Igazi sajtos pulykamell
» Diós-sajtos tészta	» Pikans izü sajtos langos	» Legjobb sajtos rudam	» Sajtos-magvas keksz
» Sajtos puffancs Update 1	» Füstölt sajtos sztrapacska	» Sajtos keksz II.	» Sajtos pogi