Sajtos zöldséges tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg fusilli tészta
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
2 db kaliforniai paprika (1 sárga ,1 piros)
1 dl fehérbor

bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
3 evőkanál oliva olaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük,leszűrjük.
Az olívaolajra rászórjuk az apró kockákra vágott zöldségeket és az elekapart fokhagymát. Megsózzuk, és fedő alatt pároljuk. Amikor a leve elpárolgott, hozzáöntünk 1 dl fehérbort, mellyel a zöldséget puhára pároljuk. A párolás végén fűszernövényeket hozzáadjuk a zöldségekhez.Összekeverjük a kifőtt tésztával.
Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli leveles tésztában	» Mézes tészta karácsonyra	» Rakott mákos tészta	» Retro sajtos tallér
» Csípős krémsajt tésztára	» Sajtos gubácska	» Mennyei sajtos rudacskák	» Ketchupos tészta
» Tejszines sajtoscsirkemell	» Nagymama tésztája	» Spárgatök sörtésztában	» Sajtos tejfölös cékla
» Sajtos túrós pogácsa	» Babos-zöldséges pulykacomb	» Borzas sajtos pogácsa	» Pizza tészta nélkül