Sajtos zöldséges tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg fusilli tészta
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
2 db kaliforniai paprika (1 sárga ,1 piros)
1 dl fehérbor

bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
3 evőkanál oliva olaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük,leszűrjük.
Az olívaolajra rászórjuk az apró kockákra vágott zöldségeket és az elekapart fokhagymát. Megsózzuk, és fedő alatt pároljuk. Amikor a leve elpárolgott, hozzáöntünk 1 dl fehérbort, mellyel a zöldséget puhára pároljuk. A párolás végén fűszernövényeket hozzáadjuk a zöldségekhez.Összekeverjük a kifőtt tésztával.
Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt sajtos csirkemell	» Kefíres-sajtos saláta	» Sajtos kekszes torta	» Zöldséges-tejszínes csirke
» Sonkás tészta	» Kukoricás tésztasaláta	» Kifli - margarinos, sajtos	» Zöldséges kenyérpuffancsok
» Sajtos-diós dip	» Inyenc rakott tészta	» Zöldséges rizskoszorú	» Az Update omlós tészta
» Sajtos-sonkás guba	» Sajtos sonkatorta	» Zöldséges mártogatós	» Sajtos zöldborsókrém