Sajtos zöldséges tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg fusilli tészta
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
2 db kaliforniai paprika (1 sárga ,1 piros)
1 dl fehérbor

bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
3 evőkanál oliva olaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük,leszűrjük.
Az olívaolajra rászórjuk az apró kockákra vágott zöldségeket és az elekapart fokhagymát. Megsózzuk, és fedő alatt pároljuk. Amikor a leve elpárolgott, hozzáöntünk 1 dl fehérbort, mellyel a zöldséget puhára pároljuk. A párolás végén fűszernövényeket hozzáadjuk a zöldségekhez.Összekeverjük a kifőtt tésztával.
Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia zöldséges lecsó	» Tejfölös tészta gazdagon	» Rakott tészta2	» Sváb sajtostáska leves
» Sajtos kedvenc	» Juhtúrós-sajtos pogácsa	» Sajtos táskácskák	» Zöldséges krumpli
» Sajtos tészta gazdagon	» Pizzás tészta	» Sült tészta 20p alatt	» Szezámmagos sajtos rúd
» Túrós- sajtos zölbab	» Rakott mákos tészta	» Mákos-sajtos perec	» Tekercses tésztaleves