Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos gombafasírt recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg gomba
10 dkg reszelt sajt
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
Só, bors, majoranna
2 kisebb tojás
Liszt, prézli, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A gombát szárával együtt nagyon apróra daraboljuk. A hagymát is apróra vágjuk, kevés olajon sárgára pirítjuk, kihűtjük. Egy nagy tálban összekeverjük a gombát, átnyomott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet, reszelt sajtot, tojást, hagymát, sózzuk, borsozzuk, meghintjük morzsolt majorannával. Kézzel alaposan elkeverjük. Annyi lisztet és prézlit adunk hozzá, hogy vizes kézzel formázható masszát kapjunk.
Egy tálba is szórunk zsemlemorzsát. Egy széles serpenyőbe egy ujjnyi olajat öntünk, felforraljuk. Féltenyérnyi pogácsákat formázunk a gombás masszából, meghempergetjük a zsemlemorzsában, majd az olajban egy szer megfordítva kisütjük.


A receptet beküldte: turkkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kiflik 2. » Kedvenc sajtos pogácsám » Tepsiben sült sajtos karaj » Sajtos virsli
» Sajtos saláta » Baconos-sajtos muffin » Sajtos-tejfölös karaj » Sajtos cukkinifasírt
» Sajtos rántott karfiol » Sajtos pogácsa gyorsan » Kecskesajtos pulykasaláta » Krémsajtos kanapé
» Füstöltsajtos pogi » Sajtos karfiol felfújt » Sajtos kelt gombóc » Sajtos sonkatekercs


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.