Sajtos-gombás rakott hús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8-10 szelet tarja
30 dkg szeletelt sonka
2 fej vöröshagyma
2 üveg szeletelt gomba
1 nagy doboz tejföl
só, bors, mustár
10-20 dkg reszelhető sajt
vaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A húsokat besózzuk és fél órára hűtőbe tesszük.
Az apró kockákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. A gombát beletesszük a hagymába, egy kicsit átpároljuk. Borsozzuk, ráöntjük a tejfölt, és ízlés szerint mustárt teszünk bele. Megvárjuk amíg rottyan egyet, majd levesszük a tűzről.
A húsokat teflonsütőben mindkét oldalukon kicsit megsütjük.
Tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával. Rétegezve rakjuk a sonkát, húst, gombás öntetet úgy, hogy sonka legyen a felső sor. A tetejére bőven reszelünk sajtot. Előmelegített 200-220 fokos sütőben először fóliával letakarva sütjük, majd fólia nélkül megpirítjuk a sajtot.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsír nélküli rakott hús	» Rakott almás-túrós	» Rakott csirke gombával	» Parasztos rakottbab
» Rakott paraj	» Tavaszi rakott kel	» Tejfölös rakott tészta	» Rakott egyveleg
» Rakott hal	» Cukkinirakottas görögösen	» Rakott káposzta Update1	» Rakott kelkáposzta másképp
» Túróval rakott zöldbab	» Sajtos-gombás karaj	» Francia Rakottkrumpli	» Cukkinis rakottas