Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kecskesajtos pulykasaláta	» Tojásos-sajtos mártogatós	» Sajtos - sonkás salátatál	» Sajtos-kanalas csirke
» Sajtos patiszon	» Sajtos gyorsan	» Márványsajtos salátaöntet	» Virslis sajtos saláta
» Sajtos sült rizsgolyók	» Sajtos-bundás pulykamell	» Ropogós sajtos tallér	» Feta sajtos spenot
» Sajtos rudacskák	» A legegyszerűbb sajtos rúd	» Sajtos virsli(vacsira).	» Sajtos-sonkás pulykamell