Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott kenyér	» Sajtos rántott nyúlcomb	» Sajtos csirkemell U1	» Sajtos gombás stangli
» Birsalmasajtos - diós pite	» Sajtos újburgonya	» Sajtos-túrós zöldbab	» Szalonnás-sajtos falatkák
» Sajtos korong	» Krémsajtos uborkasaláta	» Sajtos zöldbab	» Sajtos-sonkás őzgerinc
» Sajtos puffancs Update 1	» Sajtos tészta ínyenc módra	» Sajtos túrós pufóka	» Sajtos, piskótaszendvics