Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás sajtos bundáskenyér	» Andi sajtos ropogósa	» Sajtos finomság	» Sajtos háromszögek
» Sajtos szűzpecsenye.	» Sajtos csirketócsni	» Sajtos csillagok	» Sajtos rolók 2
» Feta sajtos saláta	» Sajtos löncstekercs	» Sajtos borkorcsolya	» Sajtos burgonyaleves
» Sajtos krumpligombóc	» Sajtos fánkocskák	» Sajtos-brokkolis csirke	» Sajtos szeletkék