Sajtos rakott recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 közepes paradicsom
1 nagy mozzarellagolyó
15 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka
1 dl olívaolaj
1 teáskanál pesto
só, durvára tört bors
1 nagy piros és sárga húsú kaliforniai paprika
3 szál zöldhagyma
1 citrom leve
A tálaláshoz: ízlés szerint saláta

Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg. Keverd össze a pestót az olívaolajjal. A paprikákat és a hagymát vágd vékony csíkokra, sózd meg, és hagyd állni. Amikor a paprikák kicsit összeestek, locsold meg a citrom levével és az olajos pestó felével, tedd félre. A paradicsomokat és a mozzarellát vágd karikákra, majd felváltva rétegezve építsd újra a paradicsomot. A salátalevelekkel tedd tányérra, majd locsold meg a maradék olajos pestóval.

Tanácsok:
Pestot készíthetsz te is, ennek módját megtalálhatod a receptjeim között.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sonkatekercs	» Sajtos csülökmetélt	» Sajtos tészta, másképp	» Rakott spenót
» Karfiolos-sajtos puffancs	» Krémsajtos sütemény	» Bögrés, sajtos muffin	» Sajtos túrós pufóka
» Spenóttal rakott rizs	» Sajtos-diós muffin	» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Vegetáriánus rakott kel
» Rakott tészta (édes)	» Sajtos szelet	» Sajtos csirkefalatok	» Sajtos vegyes zöldség