Sajtos kréker recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
24 dkg sajt (én cheddar és pannónia sajtot használtam, cheddartól szép sárga lett a pannóniától finom íze)
6 dkg vaj vagy margarin
2 ek parmezán (ez el is hagyható)
csipet só
12 dkg liszt
2 ek hideg víz, de ez csak akkor kell, ha nagyon nem akar összeállni a tészta

Elkészítés:
A sajtot lereszeljük, a legjobb, ha aprítóval morzsalékosra daráljuk. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, belekeverjük a reszelt sajtot, sót, parmezánt és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Amikor összeállt, folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.

2-3 mm vékonyra nyújtjuk, tetszés szerint kiszaggatjuk vagy feldaraboljuk (én kis kockákat szúrtam ki).

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Minél tovább sütjük, annál ropogósabb lesz.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tarja	» Sajtos gombás csirkemell	» Sajtos-sós rudacska	» Sajtosrúd
» Isteni sajtos csiga	» Sajtos sonkatekercs	» Tojásos-sajtos mártogatós	» Krémsajtos eperkrém
» Sajtos-bundás hús	» Sajtos saláta	» Sajtos golyók	» Pikans izü sajtos langos
» Sajtos brokkoli krémleves	» Fokhagymás, sajtos cukkini	» Sajtos-baconos krumpli	» Tepsis sajtos burgonyapüré