Sajtos kréker recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
24 dkg sajt (én cheddar és pannónia sajtot használtam, cheddartól szép sárga lett a pannóniától finom íze)
6 dkg vaj vagy margarin
2 ek parmezán (ez el is hagyható)
csipet só
12 dkg liszt
2 ek hideg víz, de ez csak akkor kell, ha nagyon nem akar összeállni a tészta

Elkészítés:
A sajtot lereszeljük, a legjobb, ha aprítóval morzsalékosra daráljuk. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, belekeverjük a reszelt sajtot, sót, parmezánt és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Amikor összeállt, folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.

2-3 mm vékonyra nyújtjuk, tetszés szerint kiszaggatjuk vagy feldaraboljuk (én kis kockákat szúrtam ki).

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Minél tovább sütjük, annál ropogósabb lesz.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtés-kéksajtos csirke	» Sajtos kelt gombóc	» Ilcsi(féle) sajtos rúd	» Sajtos csigák
» Miniszteri sajtos pogácsa	» Albán sajtos lepény	» Sajtos-tojásos rizs	» Tejszínes sajtos karaj
» Diétás magos kréker	» Sajtos korong	» Sajtos csirke tésztával	» Sajtos ponty
» Juhsajtos uborkasaláta	» Sajtos ropi házilag	» Gyors, finom sajtos kockák	» Sajtosrudacska