Krémsajtos eperkrém recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg natúr sajtkrém,
20 dkg eper,
2,5 dl tejszín,
6 dkg porcukor

Elkészítés:
Az epret megmossuk, zöld levelét, szárát leszedjük, negyedekre vágjuk, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A sajtkrémet habüstbe tesszük, beleöntjük a negyedelt epret, és habverő segítségével addig keverjük, amíg az eperszemek pépesre nem törnek. A tejszínt habbá verjük, beletesszük a cukrot, azzal is átforgatjuk, és a felét az epres sajttal összekeverjük. Talpas kelyhekbe adagoljuk, és a maradék tejszínhabot elosztjuk a tetején. Néhány szem eperrel körbedíszítjük, és hűtőszekrénybe tesszük. 1 óra elteltével már fogyasztható. Vendégeknek ostyával, piskótaszeletekkel, rolettivel kínálhatjuk. Keserűcsokoládét is reszelhetünk a tetejére, vagy kedvünk szerint meglocsolhatjuk egy kis narancslikőrrel, illetve másfajta gyümölcslikőrrel, amilyen éppen van otthon.

Tanácsok:
A natúr krémsajtot helyettesíthetjük mascarpone krémsajttal is. Mindkét variációval ellenállhatatlan finomság.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos hal	» Eperkrémleves	» Brokkolis-krémsajtos penne	» Krémsajtos almasaláta
» Krémsajtos burgonya	» Földieperkrém leves	» Krémsajtos csirkemell	» Eperkrémes piskótarolád
» Krémsajtos cukkini	» Krémsajtos rúd	» Csokis eperkrémtorta	» Mézes eperkrém leves
» Tejszínes eperkrémleves	» Krémsajtos csirke pennével	» Krémsajtos uborkasaláta	» Eperkrémleves mentával