Sajtos ponty tepsiben recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:

1 kg-os ponty
4 dl tejföl
10 dkg ementáli sajt
2 ek liszt
2 db tojás
5 dkg margarin
4 gerezd fokhagyma
delikát ételízesítõ
2 ek almaecet
1 ek pirospaprika
2 db babérlevél
1 ek bazsalikom
õrölt fehér bors

Elkészítés:
A pontyot centinként bevagdaljuk, majd bedörzsöljük az ételízesítõvel, borssal és finomra vágott bazsalikommal. Az így elõkészített halat margarinnal kikent tûzálló tálba tesszük.
Közben a tejfölt, tojással, liszttel, zúzott fokhagymával, almaecettel, pirospaprikával, borssal és kevés ételízesítõvel simára keverjük, majd hozzáadjuk a babérlevelet és az egészet a pontyra terítjük. Közepesen meleg sütõbe tesszük. Amikor a hal már majdnem megpárolódott, reszelt sajttal meghintjük és gyorsan rápirítjuk.
Petrezselymes burgonyával körítve tálaljuk.

A receptet beküldte: csakizsoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fitt sajtos korong	» Sajtos gomba	» Sajtos, kapros palacsinta	» Sajtos-túrós szendvicskrém
» Fokhagymás, sajtos cukkini	» Joghurtos sajtos lepény	» Rakott-sajtos csirkemell	» Gombás-sajtos bukta
» Sajtos burgonyafasírt	» Gyors, finom sajtos kockák	» Szalonnás-sajtos falatkák	» Kecskesajtos tekercs
» Sajtos tepsis krumpli	» Sonkás sajtos bundáskenyér	» Sajtos sült tészta	» Sajtos rántott karfiol