Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos snidlinges kenyér recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,5 dkg élesztő,2,5dl víz,10dkg vaj,20dkg kecskesajt vagy juhsajt,2 csokor snidling,2 tojás,1-2kk só

Elkészítés:
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt.A vizet meglangyosítjuk és 1dl az élesztőhöz öntünk és kovászt gyúrunk belőle.A tálat letakarjuk és a kovászt meleg helyen kb.15 percig pihentetjük.A vajat megolvasztjuk,a tortaformát kivajazzuk.A sajtot durvára reszeljük,a snidlinget megmossuk és vékony karikára vágjuk.A maradék vizet,vajat,sajtot és a snidlinget a tojást és sót a kovászhoz adjuk és az egészet sima tésztává gyúrjuk.Lefedve 45 percig kelesztjük.A sütőt 200 fokra előmelegítjük.A tésztábol golyót formálunk és a tortaformába fektetjük.Egy éles kést víbe mártunk és a kenyér tetejét 8 cikkre kissé bevágjuk.A kenyeret a forró sütőben(gáz3-4 fokozat)30 percig sütjük.Kivesszük,hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

Tanácsok:
Sajt és snidling helyett finom a mogyoró,mazsola vagy a sűlt szalonna kocka,de keverhetünk a té
sztába napraforgómagot vagy tökmagot

előkészítés:20 perc
pihentetés:45 perc
sütés:30 perc

Kalóriatartalom: 430 kcal
Szénhidráttartalom: 39 gramm
Zsírtartalom: 21 gramm

A receptet beküldte: maricza


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dagasztás nélküli kenyér » Hagymás kenyér » Sajtos sertéskaraj » Sajtos-sonkás gombaleves
» Fűszeres almás kenyér » zsírkenyér » Sonkás-sajtos kifli » Sajtos sarkos
» Szilvás "kenyér" » Egyszerű mediterrán kenyér » Sajtos májas csirkemell » Snidlinges gofri
» Sajtos rakott tarhonya » Krémsajtos uborkasaláta » Sajtos virsli(vacsira). » Sajtos croasson


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.