Sajtos rántott zöldpaprika recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg húsos, vastag zöldpaprika
2 db egész tojás
5 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg reszelt parmezán sajt
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál törött fekete bors
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, és egy centi vastag karikákra vágjuk. A tojásokat felverjük, összekeverjük a reszelt sajttal és a fûszerekkel, majd hozzáadjuk a megtisztított és zúzott fokhagymát. A paprika-karikákat lisztben megforgatjuk, belemártjuk a sajtos tojásba, és zsemlemorzsában meghempergetjük. A morzsát kicsit rá is nyomkodjuk, majd 180 fokos olajban 4-5 perc alatt szép pirosra megsütjük. Papírtörülközõre tesszük, hogy az a fölösleges olajat felszívja. Melegen tálalva kitûnõ ünnepi köret, különösen csirkéhez vagy pulykához illik.

Tanácsok:
Hidegen ketchupos majonézbe mártogatva fogyaszthatjuk.
Gyorsan és könnyen elkészíthetõ, olcsó.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csirkesaláta	» Kedvenc sajtos pogim	» Sajtos-brokkolis csirke	» Sajtos tallér "főzve"
» Extra sajtos csirkemell	» Sajtos vince	» Sajtos-gombás karaj	» Sajtos bolyhocska
» Sajtos karfiol felfújt	» Sajtos rakott hús	» Rántottás paradicsom	» Sajtos hagymaleves
» Sült sajtos újkrumpli	» Sajtos tészta, másképp	» Sajtos töltött cukkini	» Sajtos, baconos virsli