Sajtos rántott zöldpaprika recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg húsos, vastag zöldpaprika
2 db egész tojás
5 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg reszelt parmezán sajt
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál törött fekete bors
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, és egy centi vastag karikákra vágjuk. A tojásokat felverjük, összekeverjük a reszelt sajttal és a fûszerekkel, majd hozzáadjuk a megtisztított és zúzott fokhagymát. A paprika-karikákat lisztben megforgatjuk, belemártjuk a sajtos tojásba, és zsemlemorzsában meghempergetjük. A morzsát kicsit rá is nyomkodjuk, majd 180 fokos olajban 4-5 perc alatt szép pirosra megsütjük. Papírtörülközõre tesszük, hogy az a fölösleges olajat felszívja. Melegen tálalva kitûnõ ünnepi köret, különösen csirkéhez vagy pulykához illik.

Tanácsok:
Hidegen ketchupos majonézbe mártogatva fogyaszthatjuk.
Gyorsan és könnyen elkészíthetõ, olcsó.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rétes - tyropita	» Almás-sajtos körtesaláta	» Almás sajtos tojássaláta	» Füstöltsajtos croissant
» Sajtos túrótorta	» Sajtos pogi 2.	» Főzött sajtos pogácsa	» Sajtos pulykamell rízzsel
» Krémsajtos burgonyasaláta	» Rántott zöldséggolyók	» Házitündér sajtos pogácsa	» Szalalkális sajtos rúd
» Sajtos-sonkás macskafej	» Sajtos paradicsom	» Kefíres rántott csirke	» Sajtos pulykamellrolád