Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos-sós perec recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
22 dkg ráma
2 dkg élesztő
1/2 dl tej
0.5 dkg cukor
2 tojás
1/2 evőkanál só
kevés tej a tésztába
reszelt trappista sajt igény szerint

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a 1/2 dl tejjel és a cukorral. Összegyúrjuk a liszttel, a rámával, a 2 tojás sárgájával, a sóval és szükség szerint egy kevés tejjel! A tészta ne legyen kemény, de lágy sem! Majd kinyújtjuk a tésztát 0.5 - 1 cm vastagra igény szerint, és kiszaggatjuk a perecformával. A pereceket lekenjük a 2 tojásfehérjéből felvert habbal, megszórjuk reszelt sajttal és lisztezett tepsiben sütjük előmelegített sütőben középhőmérsékleten kb. 20-25 percig /a perec vastagságától függően/.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: eveantal


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsíros perec » Sajtos perec » Sajtos pereckék » Vertperec
» Porhanyós vendégváró perec » Legényfogó sajtos perec » Sajtos perecek » Főtt perec
» Mákos-sajtos perec » Édes perecek » Vertperec 100 éves » Mogyorós -csokis perec
» Edit sajtos perece » Sósperec » Sajtos-sós rudacska » Diós cukros perec


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.