Sajtos, tejfölös pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50dkg liszt
25dkg vaj vagy margarin
25dkg reszelt sajt
1 csomag sütőpor
1 kávés kanál só
annyi tejföl amennyi kell hogy összeálljon
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
A sütőporos liszttel elmorzsoljuk a vajat/margarint, de lehetőleg minnél gyorsabban, hogy ne olvadjon meg a zsiradék.
Belekeverjük a reszelt sajtot és hozzáadjuk a sót, majd annyi tejfölt adunk hozza, hogy a tészta összeálljon.
Két újjnyi vastagra nyújtjuk és kicsi pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Felvert tojással megkenjük es nagyszemű só kristályokkal és köménymaggal megszórjuk.
Nagyon forró sütőben arany szinűre sütjük.

Tanácsok:
Minnél melegebb a sütő, annál magasabbra emelkednek es omlósabbra sűlnek a pogik.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: minerva223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc sajtos pogim	» Sajtos-tallér	» Tejfölös-sajtos karfiol	» Fokhagymás tejfölös kifli
» Sajtos mustáros csirke	» Köményes-túrós pogácsa	» Csodasajtos.	» Túrópogácsa
» Sajtos tallér "főzve"	» Sajtos cukkinifasírt	» Sajtos, túrós	» Sajtos kenyérkék
» Füstöltsajtos croissant	» Sajtos tojástekekercs	» Burgonyás húspogácsa	» Sajtos túrós pogácsa