Sajtos tojáskrém recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
2 tojás
10 dkg márványsajt
8 dkg vaj vagy margarin
1 dl tejföl
1 ek. hagyma
1 gerezd fokhagyma
1-1 mk. curry-öröltbors
kevés mustár
só

Elkészítés:
Főzzünk keményre 2 tojást. Reszeljünk le 10 dkg márványsajtot (rokfortsajt vagy más néven kéksajt) s azt keverjük össze a tojások sárgájával, 8 dkg vajjal (margarinnal). 1 dl tejföllel, 1 evőkanálnyi reszelt vöröshagymával, 1 gerezd zúzott fokhagymával, egy-egy mokkáskanálnyi curryvel(el is maradhat), őrölt borssal, valamint kevés mustárral és sóval. Ha kész reszeljük a tetejére a kemény tojások fehérjét

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Snidlinges tojáskrém	» Sajtos paraj	» Sajtos sütemény	» Tojáskrémes palacsinta
» Tejszínes sajtos hús	» Spenótos sajtos metélt	» Sajtos-sonkás őzgerinc	» Sajtos rúd III.
» Sajtos rántott karfiol	» Gyors sajtos pogi	» Sajtos rakott csirkemell	» Sajtos-bundás pulykamell
» Márványsajtos krém	» Sajtos túrós pogácsa	» Tojáskrém gazdagon	» Sajtos tesztasalata