Sült sajtos gombóc recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
* 30-40 dkg burgonya
* 4 dkg vaj
* 3 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd héját lehúzzuk és áttörjük. Összekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a lereszelt sajtot és hozzáadjuk a burgonyához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a burgonyás masszába. Kézzel lapos gombócokat formálunk és forró olajban kisütjük.
Mártásos húsokhoz vagy főzelékhez kínáljuk.

Tanácsok:
jo fözést

A receptet beküldte: shold

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-sajtos croissant	» Andi sajtos ropogósa	» Réteges sajtos kifli	» Sajtos omlett
» Sajtos csirke római tálba	» Kifli - margarinos, sajtos	» Marcipán gombóc	» Sajtos rudacskák (pogácsa)
» Sajtos rakott hús	» Kecskesajtos kifli	» Májgombóc prézli nélkül	» Marhahúsleves májgombóccal
» Burgonyagombóc leves 2.	» Puha sós, sajtos rúd	» Sajtos saláta	» Mazsolás túrógombóc