Sült sajtos gombóc recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
* 30-40 dkg burgonya
* 4 dkg vaj
* 3 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd héját lehúzzuk és áttörjük. Összekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a lereszelt sajtot és hozzáadjuk a burgonyához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a burgonyás masszába. Kézzel lapos gombócokat formálunk és forró olajban kisütjük.
Mártásos húsokhoz vagy főzelékhez kínáljuk.

Tanácsok:
jo fözést

A receptet beküldte: shold

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos-sajtos csirke	» Sajtos pogácsa, kifli	» Sajtgomboc	» Sajtosrúd
» Sonkás - sajtos tekercs	» Sajtos májas csirkemell	» Spenótos sajtos tészta	» Sajtos karfiolpogácsa
» Andi túró gombóca	» Gőzgombóc-knédli	» Húsos burgonyás gomboc	» Csípős húsgombóc
» Sajtos karfiolleves	» Sajtosgaluska	» Sajtos-tojásos rizs	» Gombóc almásan