Sertésborda Karcsi módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertésborda,
20-25 dkg máj,
20 dkg sertés-vagy marhavelő,
20 dkg gomba,
5 dkg füstölt szalonna,
2 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
majoranna,
só,bors

Elkészítés:
A sertésbordát lisztbe beleforgatva megsütöm.
Az apróra vágott füstölt szalonnát kiolvasztom.
a zsírba vöröshagymát,fokhagymát,csíkokra vágott gombát és csirkemájat teszek.
Majorannával,borssal ízesítem.
Ha nagyon finomat szeretnék,akkor akkor sertés vagy marhavelőt kavarok hozzá.
Tálalásnál a natúr bordákra helyezem és vegyes zöldségkörettel tálalom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Emeletes Sertésborda	» Lúdláb torta Emyke módra	» Omlett Justy módra	» Tepertőkrém paleo módra
» Fűszeres sertésborda	» Csokis muffin Gingin módra	» Puding kocka Erzsi módra	» Paprikás szegedi módra
» Burgonya Pékné módra	» Fogasfilé bakonyi módra	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Túrós lepény nagyi módra
» Csörögefánk Emyke módra	» Almás pite Zsanna módra :)	» Húsos tészta osztrák módra	» Mákos Guba Gligi módra