Barackos szelet Emy módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
1 cs sütőpor
2 tojás sárgája

Töltelékhez:
50 dkg túró
10 dkg porcukor
2 ek búzadara
2 ek tejföl
1 citrom leve
sárgabarack befőtt

A tetejére:
sárgabarack lekvár
2 tojás fehérje
15 dkg cukor
sárgabarack befőtt
olvasztott csoki

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, és az egyik felét egy 20*30 cm-es tepsibe nyújtjuk.

A túrót összekeverjük a cukorral és a búzadarával, citrom levével és a tejföllel. Rákenjük a kinyújtott lapra, megszórjuk vagdalt barackkal (lehet befőtt is). Befedjük a másik kinyújtott lappal, majd villával megszurkáljuk.
180 fokon tűpróbáig sütjük.

Még melegen megkenjük a tetejét a lekvárral. A tojás fehérjét a cukorral gőz felett felverjük, majd a még meleg süteményre simítjuk. A tetejét vagdalt sárgabarackkal megszórjuk és lecsorgatjuk olvasztott csokoládéval.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládé-királynő szelet	» Gombaszószos szelet	» Pacal brazil módra	» Nanuk szelet
» Meggyes - rizses szelet	» Csirkemell Mérő módra	» Parasztos sertésszelet	» Tejkrém szelet
» Madártej szelet	» Sertésláb ínyenc módra	» Szilvás gombóc Ági módra	» Érlelt borsos szelet
» Őszibarack szelet.	» Eszkimó szelet	» Andi kókusz szelete	» Almás-hagymás szelet