Sertésborda Paksa módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertésborda,
1.5 dl étolaj,
1 ek. paradicsompüré,
1 ek liszt,
só, őrölt bors
15-20 dkg szőlő,
3-4 dl tokaji szamorodni.

Elkészítés:
A felszeletelt, kivert hússzeleteket sózzuk, lisztbe forgatjuk, kevés olajon hirtelen megsütjük. Áttesszük egy msáik edénybe, a paradicsompürét pedig a pecsenyelébe keverjük. Megszórjuk liszttel, és néhány percig pirítjuk. Felengedjük a borral, majd felforraljuk. Ízlés szerint utánasózhatjuk, borsozhatjuk. Visszatesszünk a szószba a hússzeleteket, és puhára pároljuk. A legvégén rászórjuk a szőlőszemeket, és kicsit meglocsoljuk borral.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós süti Atkins módra	» Gőzgombóc Kati módra	» Lúdláb Szelet Vicky módra!	» Rizs nápolyi módra
» Püspökkenyér Iza módra	» Hamburger izraeli modra	» Gyros tál arany módra	» Rántott ponty hawaii módra
» Lazac Dianna Lynn módra	» Töltött gomba "Vera módra"	» Rizses gomba bácskai módra	» Szarvacska mexikói módra
» Csirkemell pizzasütő módra	» Almás pite Zsanna módra :)	» Csirkecombok "Toros"-módra	» Babgulyás vadász módra