Sertészelet ananászos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet kicsontozott karaj
8 csirkemáj
olaj
5 dkg vaj
2 tojássárgája
1/2 doboz ananászbefőtt
örölt szerecsendió
örölt rozmaring
kevés liszt
2 dl tejszin

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiverem, megsózom kis lisztbe forgatom,(hogy ne fröcsköljön) olajban mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Kivajazott tüzálló tálra teszem, egyenként megszorom a szerecsendióval.
A csirkemájat és az ananászt rávagdalom, meghintem rozmaringgal. Öntök alá egy EK vizet, lefedem alufóliával, előmelegitett sütőben közepes hőfokon 10-15 percig sütöm.

A tejszinbe belekeverem a tojások sárgáját, a szeletekre öntöm. Visszateszem a sütőbe és szép pirosra sütöm. Párolt rizst készitek kozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos sonka	» Ananászos kehely	» Ananászos-répakocka	» Ananászos-gyömbéres puncs
» Ananászos-sonkás lencsetál	» Ananászos currys csirke	» Ananászos csirkemellfilé	» Ananászos-curry-s csirke
» Ananászos csirkeegytál	» Ananászos karikák	» Ananászos szárnyas rizottó	» Ananászos Ice Tea
» Ananászos pulyka	» Ananászos-túrótorta	» Ananászos csirkecomb	» Ananászos disznóhús