Sertészelet ananászos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet kicsontozott karaj
8 csirkemáj
olaj
5 dkg vaj
2 tojássárgája
1/2 doboz ananászbefőtt
örölt szerecsendió
örölt rozmaring
kevés liszt
2 dl tejszin

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiverem, megsózom kis lisztbe forgatom,(hogy ne fröcsköljön) olajban mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Kivajazott tüzálló tálra teszem, egyenként megszorom a szerecsendióval.
A csirkemájat és az ananászt rávagdalom, meghintem rozmaringgal. Öntök alá egy EK vizet, lefedem alufóliával, előmelegitett sütőben közepes hőfokon 10-15 percig sütöm.

A tejszinbe belekeverem a tojások sárgáját, a szeletekre öntöm. Visszateszem a sütőbe és szép pirosra sütöm. Párolt rizst készitek kozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos gríz	» Ananászos disznóhús	» Ananászos csirketál	» Ananászos saláta
» Ananászos csirkemellfilé	» Ananászos csiga	» Ananászos kukorica saláta	» Ananászos rizs
» Sajtos-ananászos csirke	» Ananászos csirkeegytál	» Ananászos vitamin turmix	» Ananászos csirke/pulyka
» Ananászos álom	» Ananászos túrótorta III.	» Ananászos csirkemell	» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE