Sonkás-tojásos kelt tésztatekercs recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40 dkg liszt,
1 csomag porélesztő vagy 3 dkg friss élesztő,
1 mokkáskanál cukor,
1 kiskanál só,
1 tojás,
2 evőkanál olívaolaj,
150 ml langyos víz,
4 db keményre főtt tojás,
30 dkg füstölt-főtt húsos sonka,
3 evőkanál lecsepegtetett ecetes torma,
20 cm-es póréhagymaszál,
1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
Lisztet a kelesztőbe szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a sót, a tojást, és az olívaolajat. Hozzáöntjük a langyos vizet, és jól összedolgozzuk. Ne legyen kemény, de szét se folyjon. A tojást karikákra, a sonkát csíkokra vágjuk, a póréhagymát vékony szálakra csíkozzuk. A megkelt tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk. Tésztára fektetjük a tojásszeleteket, a sonka csíkokat, póré csíkokat és megszórjuk a tormával. Szorosan feltekerjük, megkenjük felvert tojással 190 fokon 30-35 percig sütjük.

Tanácsok:
Húsvétkor éppen ideális! :)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kishoresz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges tésztatekercs	» Muffinfelfújt	» Porhanyós sajtos pogácsa	» Sajtos rúd III.
» Sajtos tallérok	» Baconos-hagymás muffin	» Kefires sós kifli	» Becsei sajtos kifli
» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Krumplispite	» Túrós pogi II.	» Krém
» Tepertyűs kifli	» Csicsóka pogácsa	» Vaníliás krémtúró	» Párizsis csiga