Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Spagetti húsgolyóval, tejszínes mártásban recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg darált hús
1/2 csokor újhagyma
4 gerezd fokhagyma
1/2 db citrom
10 dkg reszelt sajt
tengeri só
1 dl olaj
40 dkg spagetti
12 dkg zöldborsó
1,5 dl tejszín
frissen őrölt bors
2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
1. Összedolgozzuk a darált húst a felkarikázott hagymával, a zúzott fokhagymával, a citrom lereszelt héjával és a sajt 1/4 részével, ízlés szerint sózzuk, majd diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőle. Mindet aranyszínűre sütjük a felforrósított olajon.

2. A spagettit kifőzzük forrásban lévő, sós vízben, a csomagoláson megadott utasítás szerint. A borsót szintén puhára pároljuk, a leszűrt spagettihez adjuk, majd meglocsoljuk a tejszínnel, és összeforraljuk. Végül meghintjük frissen őrölt borssal.
A meleg gombócokat a zöldborsós spagettivel tálaljuk, a finomra vágott petrezselyemmel és a megmaradt reszelt sajttal meghintve.

Tanácsok:
Tésztafőzésnél-szűrés előtt-mindig tegyünk félre keveset a tészta főzővizéből. Ha sűrű vagy kevés a mártásunk, ezt használjuk a hígításhoz.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Miss Angel


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes kocka2 » Tejszínes rakott krumpli » Tejszínes gombócleves » Bolognai spagetti Update 1
» Tejszínes pulykaszárny » Tejszínes-csokis piskóta » Bácskai füstölt spagetti » Spagetti holland módra 2
» Tejszines spenótos tészta » Tejszínes-gyümölcsös rizs » Tejszínes brokkoli » Zöldborsós spagetti
» Spagettitorta » Csirke tárkonyos mártásban » Tejszínes-túrós sütemény » Tejszínes rakott karfiol


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.