Strasbourgi csirkemell /Egy személyes/ recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
3 dkg vaj
5 dkg májmástétom
2 dkg füstölt szalonna
2 tojás
1 kanál tejfől
1 kanál Piros Arany
1 kanál szojaszósz

Elkészítés:
A mellet lebőrözzük, kicsontozzuk, és igykapott két hús szeletet kissé kiverjük, szójamártással megkenve 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Közben a májpásétomot villával összetörjük, az elkapart szalonnával meg egy kis tejfőllel simára keverjük.
A hússzeleteket 2 deka vajon az egyik felét szép pirosra sütjük, majd meg forditva őket a sültfelüket máj pástétommal meg kenjük. A maradék vajon teflonba két tükör tojást sütünk,és a hús szeletekre csusztatjuk, azonnal tálaljuk.

A legjobb hozzá a burgonyapüré, de saláta sem hiányozhat.

Tanácsok:
Persze több személynek is elkészithető de duplázzuk .

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magos csirkemellsaláta	» Csirkemell zöldséggel	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Csirkemelles tészta wokban
» Rántotta csirkemellel	» Currys thai csirkemell	» Szezámos csirkemell	» Húsvéti rakott csirkemell
» Sajtos májas csirkemell	» Csirkemell palacsinta	» Pongyolás csirkemell	» Kapros csirkemell
» Párolt csirkemell	» Almás, sajtos csirkemell	» Extra sajtos csirkemell	» Legegyszerűbb csirkemell